フリルアイスとトマトのサラダ
最近は、いろんな野菜が、ありますねぇ(#^.^#)
以前の野菜の分類は、レタス、キャベツみたいな区別でしたが、その中で色々と新種?が出てきて楽しいですね。でも、にんじんや大根、ほうれん草などの味が薄くなっているのは、少し寂しいですね。
このサラダに使っている葉っぱも、芯から葉先までシャキシャキ感が、ありドレッシングが濃くてもあっさり頂けますが、青臭さがないですねぇ(・・;)
この辺りは好き嫌いがでますから、最近の傾向だと売れる野菜でしょうね。
香の強い野菜好きには、シャキシャキとクセが欲しいです。
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